Το φετινό Passover Seder θα πρέπει να περιλαμβάνει 12 κοκτέιλ kosher.

Το φετινό Passover Seder θα πρέπει να περιλαμβάνει 12 κοκτέιλ kosher.

Μεγάλωσα σε ένα ως επί το πλείστον κοσμικό σπίτι, όπου το πιο κοντινό σημείο που φτάσαμε στη θρησκεία ήταν τα Χριστούγεννα όπως ο Άγιος Βασίλης και βρίζοντας το όνομα του Κυρίου όποτε έχανε η Red Sox. Δεν ακολουθούσαμε αυστηρές θρησκευτικές οδηγίες όσον αφορά το φαγητό και το ποτό, οπότε όταν πήγα στο πρώτο μου σεντέρ του Πάσχα στο κολέγιο, δεν είχα ιδέα τι ήταν τα κοκτέιλ kosher.

Όταν η φίλη μου με κάλεσε να γιορτάσω την εβραϊκή γιορτή μαζί της και την οικογένειά της όταν ήμουν δευτεροετής φοιτητής, άδραξα την ευκαιρία. Είχαμε γνωριστεί σε ένα μάθημα Ιουδαϊκών Σπουδών που έπαιρνα για μια γενική απαίτηση εκπαίδευσης, και ενώ εκείνη ήταν πιστή Εβραία, ήμουν ένας από τους δύο μόνο μαθητές στην τάξη που δεν ήταν. Η φίλη μου απηύθυνε μια πρόσκληση στο σεντέρ της για το Πάσχα επειδή με ενδιέφερε όχι μόνο να μάθω αλλά και να βιώσω την εβραϊκή θρησκεία.

Γρήγορα συνειδητοποίησα πόσο λίγα ήξερα για τις απαιτήσεις για φαγητό και ποτό kosher όταν έφτασα λίγο πριν τη δύση του ηλίου με ένα μπουκάλι Cabernet και ένα πακέτο έξι μπύρας. Καμία από τις συνεισφορές μου στο γεύμα δεν εγκρίθηκε από το Πάσχα, και παρά το γεγονός ότι κανείς στο τραπέζι δεν με έκανε να νιώσω άσχημα για το μεγάλο μου θρησκευτικό πάρτι, ντρεπόμουν αρκετά μόνος μου για να ορκιστώ ότι δεν θα ξανασυμβεί ποτέ. Εάν βρίσκεστε στην ίδια κατάσταση, ορίστε τι πρέπει να γνωρίζετε για το kosher αλκοόλ για το Πάσχα.



Είτε πηγαίνετε στο πρώτο σας σεντέρ, όπως εγώ, είτε απλά θέλετε να ανανεώσετε το παραδοσιακό μενού του Πάσχα, εδώ είναι 12 κοκτέιλ kosher για να δοκιμάσετε. Καλή Χρονιά!

1. Manischewitz Sаngriа

Το καλοκαίρι είναι σχεδόν εδώ, γι' αυτό εκμεταλλευτείτε το σερβίροντας αυτό το φρουτώδες, νόστιμο και 100% kosher sangriа από το Whаt Jew аnnа Eаt. Αυτό το κοκτέιλ, το οποίο παρασκευάζεται με κρασί Manishewitz, σόδα με λεμόνι, βότκα kosher και φρέσκα φρούτα, είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει το πλήθος άνω των 21 ετών.

2. Maror

Η ομάδα του Sipping Seder έχει επαναπροσδιορίσει το σερβίτσιο του Πάσχα ως κοκτέιλ δημιουργώντας ολοκαίνουργια αλλά κλασικά εμπνευσμένα ροφήματα που είναι νόστιμα και αρκετά kosher για κάθε σέντερ. Το Maror, ένα πικρό ποτό που παρασκευάζεται με παντζάρια, χρένο και βότκα, είναι μια καλή επιλογή. Τα συστατικά μπορεί να φαίνονται περίεργα στην αρχή, αλλά περιμένετε μέχρι να τα δοκιμάσετε μαζί και ενώ το πίνετε, θυμηθείτε να σκεφτείτε την πικρία που έχετε βιώσει, όπως συμβουλεύει ο ιστότοπος.

3. Sparkling Paloma Cocktails

Για να θεωρηθεί kosher, το πολύ αλκοόλ απαιτεί πιστοποίηση, αλλά οι περισσότερες τεκίλες δεν το κάνουν. Με το αφρώδες κοκτέιλ παλόμα του Love & Lemons, γνωστό και ως μαργαρίτα γκρέιπφρουτ, επωφεληθείτε από αυτό για να φτιάξετε το τέλειο ποτό ρόφημα του Πάσχα.

4. Κοκτέιλ Twinkling Peаr

Το 10λεπτο κοκτέιλ με αχλάδι από το The Kitchn είναι ένα απλό αλκοολούχο ποτό που είναι τόσο γλυκό όσο και αφρώδη. Με κρασί Kosher και φρέσκες φέτες αχλαδιού που πρέπει να τσιμπηθούν, αυτό το κοκτέιλ που αξίζει το ψωμί σερβίρεται τέλεια παγωμένο.

5. Chazeret

Το κοκτέιλ με θέμα το τσαζρέ από το The Sipping Seder είναι ένα άλλο πικρό κοκτέιλ εμπνευσμένο από βότανα που έχει σκοπό να υπενθυμίσει στους ανθρώπους τις δυσκολίες της σκλαβιάς. Αυτό το κοκτέιλ, φτιαγμένο με τζιν kosher-for-Passover, βερμούτ, cynаr και φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, θα κάνει τα χείλη σας να μαζεύουν.

6. Μιμόζα με πορτοκαλί αίματος

Ενώ τα ποτά με πιστοποίηση kosher μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν, η σαμπάνια kosher είναι άμεσα διαθέσιμη. Φτιάξτε μια στάμνα με τα γλυκά και ξινή μιμόζα γκρέιπφρουτ του The Kitchn για να τα μοιραστείτε γύρω από το πασχαλινό τραπέζι με ένα μπουκάλι Lauren Perrier ή Herzog Selection — μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα kosher λικέρ σας για να ακολουθήσετε μαζί με το @allyssаinthekitok's.

7. Grape Mint Splash

Ένα όμορφο ρόφημα με αναμεμειγμένα σταφύλια, λεμόνι σε φέτες και γαρνιτούρα μέντας θα συμπληρώσει το σχολαστικά προετοιμασμένο μενού του Πάσχα. Αν και η βότκα δεν απαιτείται, μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι θα βελτιώσει το ποτό.

8. Chаroset

Αυτό το κοκτέιλ με θέμα το chаroset από το The Sipping Seder είναι γλυκό και καφέ, ακριβώς όπως η παραδοσιακή προσφορά του Πάσχα, και είναι εμπνευσμένο από το γουδί Εβραίοι σκλάβοι που χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή αρχαίων αιγυπτιακών κατασκευών. Η μόνη διαφορά είναι ότι αυτό το στοιχείο μενού είναι αλκοολούχο και υγρό.

9. Manischewitz Red Wine Jell-O Shots

Μερικά κοκτέιλ προορίζονται για κατανάλωση, ενώ άλλα προορίζονται για κατανάλωση. Μερικά έχουν δημιουργηθεί για να καταναλωθούν, όπως αυτές οι λήψεις κόκκινου κρασιού του Manischewitz Jell-O από το Whаt Jew аnnа Eаt. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή με ζελατίνη kosher και απολαύστε να παρακολουθείτε τους καλεσμένους σας να περνούν το πιάτο του Jell-O γύρω από το πασχαλινό τραπέζι με απόλαυση.

10. Κυπρίνος

Ο Κάρπας είναι ένα παραδοσιακό λαχανικό στο πιάτο σέντερ, αλλά είναι φτιαγμένο με τζιν, μαϊντανό και ξύδι της The Sipping Seder. Μην το απορρίψετε μέχρι να του δώσετε μια ευκαιρία.

11. Manischewitz Wine Slushies

Μην ψάξετε πέρα ​​από αυτές τις δροσερές και νόστιμες λάσπες κρασιού από το Whаt Jew Wаnnа Eаt, αν ψάχνετε για ένα παγωμένο ρόφημα για να συνοδεύσετε τις δραστηριότητές σας στο Πάσχα. Αυτές οι αλκοολούχες λιχουδιές είναι εύκολο να γίνουν και συνδυάζουν τις λειτουργίες ενός ποτού και ενός γλυκού. Εάν αποφασίσετε να συμπεριλάβετε το κονιάκ σε αυτή τη συνταγή TikTok, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι μπράντυ kosher.

12. Beitzаh

Σε ένα πιάτο Seder, το Beitzah υποτίθεται ότι αντιπροσωπεύει τόσο τη θλίψη όσο και την ελπίδα για την ανοικοδόμηση του κατεστραμμένου Ναού της Ιερουσαλήμ. Γλυκά και δυνατά ισορροπούν τέλεια μεταξύ τους στην υγρή έκδοση του The Sipping Seder με βάση το αυγό, δημιουργώντας ένα νόστιμο και απροσδόκητο κοκτέιλ που μπορεί να σας κάνει να ζητήσετε για δευτερόλεπτα.

Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις